Beschrijving

Wijngaard & kelder
Druivensoort(en) Tempranillo (85%), cabernet (15%)
Serveren en Proeven
Proefnotities Bleekroze kleur in combinatie met de rijke geur van rood
fruit en bloesems en in de smaak aangevuld met sappig
bosfruit, milde zuren en een vriendelijk karakter.
Serveersuggesties Op het terras, gegrild gevogelte, vis en groente, risotto.
Serveertemperatuur 8-10 °C.
Achtergrond
Gebied Somontano
Over de streek Somontano is een jonge DO en ligt in het noord-oosten
van Spanje. De wijngaarden liggen tegen de uitlopers van
de Pyreneeën op een hoogte van 350 tot 750 mtr. Door
deze hoge ligging is het verschil tussen dag en
nachttemperatuur groot en dit zorgt weer voor een
optimale rijping van de druiven.
Over het wijnhuis
Bodega Pirineos werd in 1993 opgericht met als doel de gezamenlijke knowhow van zo'n
150 kleine wijnboeren te bundelen om zo wijnen van hoge kwaliteit te maken. In totaal
omvat Bodega Pirineos circa 700 hectare aan wijngaarden, verspreid over Somontano. Die
diversiteit maakt het mogelijk om hele bijzondere en eigenzinnige wijnen te maken. Dit alles
gebeurt al ruim 30 jaar onder het wakend oog van chief-wijnmaker Jesús Astrain, één van de
bekendste namen in Somontano en een begrip in de wijnwereld.
In 2007 werd Bodega Pirineos onderdeel van Bodegas Barbadillo.
De wijnstreek Somontano is te vinden in Aragón, vlak onder de Franse grens, met fraaie
uitzichten op de majestueuze Pyreneeën.
Bijzonderheden
De naam 3404 komt van de mytische berg Pico El Aneto, met een hoogte 3404 meter de
hoogste van de Pyreneeën