Beschrijving
| Proefnotities: | Tropisch fruit en bloemen domineren de geur. In de mond is hij harmonieus, fruitig en soepel, terwijl een fris zuurtje hem een levendig accent geeft. |
| Korte omschrijving: | Vriendelijke wijn met zomers, rijp, geel fruit. Een heerlijk aperitief en combineert goed met schelp- en schaaldieren. |
| Serveer suggesties: | Heerlijk bij vis, wit vlees, paella en pasta. |
| Serveer temperatuur: | 8-10.° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
| Druif: | viura, chardonnay, moscatel |
| Specificatie wijngaard: | Wijngaarden liggen verspreid in de subregio Ribera Alta. |
| Oppervlakte wijngaard: | 8,8 ha. |
| Bodem samenstelling: | Bodem bestaat uit losse kleine kiezels en is goed |
| Opbrengst per ha.: | 45 hl. |
| Wijnhuis: | Piedemonte is een relatief jong en modern bedrijf. Het is in 1992 opgericht door een aantal wijnbouwers die samen de krachten wilden bundelen. De naam komt van de geografische zône 'Piedemonte de Tafalla - Olite' waarin zowel de wijngaarden als het wijnbedrijf liggen. De moderne kelders hebben een opslagcapacitieit van 4 miljoen liter in temperatuur gecontroleerde rvs vaten, daarnaast heeft men de beschikking over 4000 eikenhouten vaten. |
| Streek: | Het gebied Navarra ligt tussen de Pyreneeën en Ribera de Navarra, in het oosten de berg Ujué en in het westen de heuvels langs de Cidacos rivier. Het klimaat is continentaal Mediterraan, dit geeft warme droge zomers met koude winters. |
| Wijnmaker: | Marian Vitrian Serna |
| Schilweking / termijn: | 12 uur |
| Vinificatie / termijn: | De druivenrassen zijn apart vergist bij een lage temperatuur |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | nee |
