Beschrijving

Wijngaard & kelder

Druivensoort(en) Merlot, Cabernet, Tempranillo.

Rijping van de wijn 12 maanden in eiken vaten

Serveren en Proeven

Proefnotities Dieprode wijn met intense aroma's van bosvruchten en door de houtlagering wat kruidig. Een ronde, elegante
wijn met een mooie structuur en een lange afdronk.

Serveersuggesties Bij krachtige vleesgerechten, stoofpotjes en bij harde kaassoorten.
Serveertemperatuur 16-18° C.

Achtergrond

Gebied Navarra
Over de streek Het gebied Navarra ligt tussen de Pyreneeën en Ribera de Navarra, in het oosten de berg Ujué en in het westen de
heuvels langs de Cidacos rivier. Het klimaat is continentaal Mediterraan, dit geeft warme droge zomers met koude winters.

Over het wijnhuis
Piedemonte is een relatief jong en modern bedrijf. Het is in 1992 opgericht door een aantal wijnbouwers die samen de krachten wilden bundelen. De naam komt van de geografische zône 'Piedemonte de Tafalla - Olite' waarin zowel de wijngaarden als het wijnbedrijf liggen.
De moderne kelders hebben een opslagcapacitieit van 4 miljoen liter in temperatuur gecontroleerde rvs vaten, daarnaast heeft men de beschikking over 4000 eikenhouten vaten.