Sabino Vino de la Tierra Castilla tempranillo, 2018

4,95

Artikelnummer: 145 Categorie:

Beschrijving

Serveren en proeven

Proefnotities: Kruidige en zachte rode wijn met rijp rood fruit en lichte vanilletonen. Dieprood van kleur en een warm en vriendelijk karakter.
Korte omschrijving: Kruidige, zachte rode wijn met rijp rood fruit en lichte vanilletonen. Smaakt goed bij paëlla en vlees van de barbecue.
Serveer suggesties: Bij diverse vleesgerechten, kaas en pasta.
Serveer temperatuur: 16-18° C.
Houdbaarheid na oogstjaar: 4 JAAR
 

Wijngaard

Druif:
Oppervlakte wijngaard: 100 ha.
Bodem samenstelling: kleibodem
Opbrengst per ha.: 60 hl.
Organic met certificaat:
 

Achtergrond

Wijnhuis: In het hart van de Rioja, vlakbij Alberite liggen de kelders van Bodegas Los Tinos. Hier worden de wijnen gerijpt in 225 ltr. vaten van Amerikaans eikenhout.
Streek: Castilla ligt in het hart van Spanje. Op deze hoogvlakte maakt men onder gunstige omstandigheden prima wijnen met een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding.
 

Vinificatie / rijping

Wijnmaker: Alfredo Ansoategui
Schilweking / termijn: 20 dagen
Vinificatie / termijn: moderne vinificatie op lage temperatuur in rvs
Malolactische vergisting: ja