Beschrijving

Druivensoort: Glera
Gebied: Treviso, Italië
*Frizzante is licht sprankelend
Gemaakt met 100% Glera druiven, deze bruisende wijn is al jaren geliefd in Nederland door zijn jonge fruit en soepele, elegante stijl.
De wijngaard heeft een Noord naar Zuidelijke ligging, 250 meter boven zeeniveau, heuvelachtig met rode aarde,
typisch voor het Montello gebied in de Treviso provincie. De wijngaard is 18 jaar geleden geplant met 2.000 platen per hectare. De oogst geschied vanaf begin 31 Augustus. Fermentatie op 18°C in RVS tanks voor 10 dagen.

Technische gegevens druiven: Suikerniveau: 16,50% Zuurtegraad: 6,40 gr./l pH:
3,22. Technische gegevens in de fles: Alcohol: 11% Zuurtegraad: 6 gr./l pH: 3,15

Proefnotitie
Jong fruit en een soepele, elegante stijl. Een licht stro-gele kleur met een groene
glinstering. Een fijne bubbel stijgt in het glas. In de neus fruitig en tonen van witte
bloemen. Een kraakheldere smaak met een volzachte bruis, frisse tonen van citrus een
lange afdronk.

Wijn-Spijs
Deze Prosecco Treviso laat zich uitstekend combineren met goed gezelschap en hors
d’oeuvres. Perfect tijdens een warme zomerdag, of eigenlijk het hele jaar door..