Beschrijving

La Tordera Spumante Cuvée di Gabry Veneto, Italië

Klimaat/Terroir Een zacht klimaat. De bodems bestaan uit zand en kiezel.

Vinificatie Deze mousserende wijn is een assemblage van merlot en incrocio manzoni: een druif die van origine te vinden aan de oevers van de Piave in de provincie Treviso en die een kruising is tussen raboso en black muscat.

Druiven 70% Merlot & 30% Incrocio Manzoni Geur & Smaak De wijn is aromatisch met rijpe kleine vruchtjes als framboos, kers en aardbei, maar ook iets van vanille en zoet citrusfruit. Hij is mooi in balans: de verhouding fruitzuren en restzoet is aangenaam.

Serveersuggestie Verfijnde aperitiefwijn met dorstlessende en eetlustopwekkende eigenschappen.

Weetje Dit type wijn wordt vaak ten onrechte “Prosecco Rosé" genoemd. Prosecco is de naam van een witte druif; daarvan kan géén rosé gemaakt worden!