Beschrijving

Wijngaard & kelder

Druivensoort(en) 100% falanghina

Serveren en Proeven
Proefnotities Rijke geur met wit fruit en in de smaak frisse bubbel en zuiver met zacht wit fruit en iets citrus, gevolgd door
milde zuren.

Serveersuggesties Als aperitief, op het terras, bij frisse salades of bij schaalen schelpdieren.

Serveertemperatuur 6-8 °C.

Achtergrond
Gebied Apulië
Over de streek Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de 'hak van de Italiaanse laars'. Dit gebied staat onder invloed van
de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog.