Beschrijving

Griekse rode portachtige dessertwijn

Mavrodaphne of Patras: Deze wijn is in 1861 geïntroduceerd door een Duitse wijnmaker die woonde in de heuvels rond de stad Patras, in het Griekse departement Achaea. Hij werd geïnspireerd om deze verukkelijke wijn te maken doordat hij verliefd was Daphne, een Griekse schone. Daphne had prachtig zwart haar en de Griekse benaming voor zwart is Mavro. Derhalve noemde hij zijn creatie en de druiven waar het van werd gemaakt Mavro-Daphne. Deze unieke druivensoort mag alleen rond de stad Patras worden gecultiveerd. De unieke eigenschappen van de druif en de speciale vinificatie zorgen ervoor dat de wijn naar port smaakt, maar toch een heel eigen karakter heeft. Zelfs voor veel wijnkenners zal deze dessertwijn een verassing zijn. Patraïki: De Union of Agricultural Cooperatives of Patras brengt wijnen in de handel onder het label Patraïki. Deze unie van wijnboeren werd in 1918 opgericht teneinde door samenwerking meer te kunnen bereiken, onder meer op het gebied van productiemiddelen en marketing. Het bedrijf Patraiki is gevestigd in Patras en is een modern wijnhuis dat de laatste technologie en moderne methoden gebruikt om wijnen te maken van traditionele druivenrassen

.