Beschrijving
Wijngaard & kelder
Druivensoort(en) Cabernet en merlot
Serveren en Proeven
Proefnotities Donkerrode wijn, complexe neus met iets van rood fruit
en kruiden. Een elegante, gemakkelijk drinkbare wijn met
een uiterst rond en vriendelijk karakter.
Serveersuggesties Past bij diverse gelegenheden, lekker bij gegrild,
gebakken en gestoofd vlees en licht gekoeld heerlijk op
het terras.
Serveertemperatuur 16-18° C.
Achtergrond
Gebied Sud Ouest
Over de streek In dit klassieke wijngebied langs de Dordogne in het
zuiden van Frankrijk, heeft ook de moderne
vinificatiemethode zijn intrede gedaan. Deze zorgt voor
fruitige en toegankelijke wijnen. Aangeplante oude
wijnstokken, voorheen gebruikt voor klassieke Bergerac
wijnen, blijken ineens over ongekende kwaliteiten te
beschikken.
Over het wijnhuis
Couleurs d'Aquitaine is de grootste producent van Bergerac wijnen met een totaalproductie
van 7 miljoen flessen per jaar. Zij beschikken over de meest moderne bottelfaciliteiten.