Beschrijving

Druivensoort: Viognier
Gebied: Pays d’Oc, Frankrijk
*De grootste cepage serie van Nederland
Amper 50 jaar geleden was de Viognier
bijna verdwenen als ras maar nu is hij “Hip
and Happening”. Wijnmakers als Xavier
Roger zochten een alternatief voor de
populaire Chardonnay en zodoende werd
de Viognier opnieuw uitgevonden.
Niet voor niets is de Viognier met haar
zachte ronde stijl nu de rijzende ster in
wittewijnland.
Proefnotitie
Deze XR VIOGNIER biedt zachte geuren van
bloesem, abrikoos en perzik. Een zacht
volle smaak met meloen en een gulle
afdronk. Een wijnstijl die geen houtopvoeding behoeft en prima past tussen de
bekende Chardonnay en Sauvignon.
Wijn-Spijs
Kan goed geserveerd worden bij rijk
eten zoals garnalen met cocktailsaus,
geroosterd gevolgelte met steenfruit, vette
zalm en zelfs met een rode curry.