Beschrijving

Druivensoort: Vermentino
Gebied: Pays d’Oc, Frankrijk
*De grootste cepage serie van Nederland
Verleidelijk zomers wit van de Vermentino
druif. Een wijn met een heel eigen karakter
dat prima past tussen de Sauvignon en
Chardonnay. De laatste jaren is Vermentino
een enorme hit bij de fervente witdrinkers,
mensen die even wat anders willen...
Vermentino groeit vooral op Corsica en
op het vasteland van Frankrijk aan de
Mediterrane kust waar de temperaturen
onder controle gehouden worden door de
frisse zeebries. Steeds meer aanplant zie je
ook in de regio rond Avignon en
Aix-en-Provence, Zuid-Frankrijk.
Proefnotitie
Een prachtig aroma van lindebloesem, peer
en meloen maar altijd met een frisgroene
ondertoon.
Wijn-Spijs
Een topwijn als aperitief en bij de borrel,
maar probeer deze Vermentino ook zeker
bij salade met artisjok, pasta met
schelpjes, vistaco’s en couscoussalade