XAVIER ROGER | SHIRAZ 2022

6,95

Beschrijving

Druivensoort: Syrah
Gebied: Pays d’Oc, Frankrijk
*De grootste cepage serie van Nederland
XR Shiraz is toch echt van Franse
oorsprong maar qua karakter voller
en dikker dan de doorsnee Syrah die je
normaal in het Zuid-Franse proeft, mede
door de houtrijping met nieuw eiken.
Het leek Xavier Roger daarom een
prima idee te refereren aan de
“nieuwe” wereldstijl - ‘SHIRAZ’.
Proefnotitie
Een diepe paarsrode kleur met in de neus
een Zuid-Frans pittig rokerig zwart fruit,
zwarte bessen en kersen en een flinke
vleug vanille. In de smaak een prettig
uitgesproken houtrijping met een stevig
fruit, zwarte peper, chocolade en
potloodslijpsel.
Wijn-Spijs
XR Shiraz is een pure wijn met ruggengraat
die dol is op kruidig eten en gevaarlijk goed
met gegrild vlees.