Beschrijving

Klimaat/Terroir Een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem bestaat uit klei en leisteen.

Vinificatie Na inweking en fermentatie op relatief hoge temperatuur wordt de blend samengesteld en rijpt deze op eikenhouten vaten.

Druiven Merlot, cabernet franc & cabernet-sauvignon

Geur & Smaak Een heerlijk drinkbare Fronsac die voor driekwart uit merlot bestaat. Geuren van zwarte bes en kruiden, een prettig, rond mondgevoel en aangename tannines.

Serveersuggestie Een uitstekende combinatie met lamsvlees of gegrild rundvlees. Weetje Château Villars kan lang rijpen. De jaargang 2000 is nu mooi op dronk; 2009 vertoont kwalitatief overeenkomsten met deze jaargang.